Nous avons décidé de faire une petite ballade à moto pour rendre visite à notre ami le minotier de l’Arconce.
C’est le dernier meunier de cette vallée située en Saône et Loire dans le village de Saint Yan. C’est un vrai passionné qui vous aspire, tamise, broye et claque la moindre céréale en un tour de main pour produire des grands crus d’exception. Nous avons pu déguster quelques unes de ses créations. Je vous recommande.